最後のひとくちまで、

先日、お祝いでお客様から頂いた三輪明神の腕輪守と今日のお客様からの差し入れのポワールのクッキー。

あまり神社等でお守りを自分の為に買うことがないので、自分以外の人から運ばれてくるお守りは、きちんと大切に扱いたいと思います。お祝いで、縁起物を頂くことも多かったので、どれもMueを守ってくださっている感じがして、不思議と何があっても「大丈夫だ」と思ってしまいます(笑)

美味しい物を頂くと、最近は直ぐにその商品のホームページを見て、楽しんでいます。そのお店のコンセプトを読むのが楽しみです。

今日は「POIRE」
“最後のひとくちまで、愛して。”
って、もう！カッコよすぎです。一番最初に、この文章。前にも書きましたが、なんせ、キャッチコピーにも弱い私。
美味しそうなケーキの写真が入れ替わり立ち替わり写し出されるその下にこの文章で、やられました。
さらに、“もうひとくちだけ食べたい”っていう欲望を密かに狙っているという、スイーツ好きの心理を読んでます。

帝塚山にあるポワールの本店を子供の時に車で前を通っては、「いつかあのお店に入ってみたい。。。」と思っていました。いざ、大人になり、自分で訪れる時が来た時も、緊張したのを覚えてます。

美容師も、パティシエと同じ“職人”と言われる職業です。こういう、“本気”が伝わる仕事がしたいと思います。ポワールのホームページにも書いてましたが、職人の確かな五感、技術、そして何より情熱を大切に。それら全ては、お客様の為に。

本気が揺らぎそうになった時は、神頼みではなく、Mueのお店の中のあちらこちらにいらっしゃる、縁起物の神様に“見られている”と思って頑張ります。
「手～、抜いたん、見とったで～。」って、聞こえてきそうなイメージです。

さあ、８月も後、一週間。
美味しいモノ、いっぱい食べて、頑張ります！